Le saumon transgénique autorisé à la consommation humaine

animal transgénique

C’est fait : le premier animal transgènique est autorisé à la consommation humaine. Ce saumon auquel un gène d’anguille a été intégré, peut légalement être consommé directement par l’homme depuis ce 19 novembre, aux Etats Unis. Il ne devrait plus falloir attendre bien longtemps pour que le Traité Transatlantique en cours de négociation impose cette créature dans nos assiette…

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